Miksi silikonikauha haisee? Syyt ja yksinkertaiset korjaukset

Pikavastaus

Silikoniseen kauhaan jäänyt haju johtuu lähes aina ruokajäämistä, imeytyneistä ruokaöljyistä tai kosteasta säilytyksestä, ei itse materiaalin pettämisestä. Pese se huolellisesti kuumalla saippuavedellä, hankaa reuna ja kahvan sauma, anna sen sitten kuivua täysin ennen säilytystä. Jos haju säilyy kahden tai kolmen perusteellisen puhdistuksen jälkeen, kauha on imenyt itseensä niin paljon, että sen vaihtaminen on käytännöllinen ratkaisu.

Oire: haju ilmaantuu vasta tiettyjen ruokien jälkeen

Jos kauha tuoksuu hyvältä liemen jälkeen mutta muuttuu hapahkolta chilin, curryn tai kalapadan jälkeen, haju tulee jäämistä eikä silikonista. Öljyt ja voimakkaan makuiset nesteet voivat asettua reunaan, kulhon kaareen ja saumaan, jossa kahva kohtaa kauhan. Nämä kohdat on helppo ohittaa, koska ne eivät näytä likaisilta ulkopuolelta.

Tämä kuvio on yleinen kaikissa muovi- tai silikonikauhoissa, mukaan lukien jumbo Nessie keittokauha, koska leveä kulho pitää enemmän nestettä ja enemmän pinta-alaa, johon jäämät tarttuvat. Pelkkä nopea huuhtelu ei riitä raskaan padan jälkeen.

Syy: reunaan ja kahvan saumaan loukkuun jääneet öljy ja ruokahiukkaset

Silikoni on huokoinen, mutta kauha ei ole yksi sileä pinta. Reuna, sisäkaari ja kahvan ja kulhon välinen liitos muodostavat pieniä rakoja. Kun huuhtelet rasvaisen kauhan kylmällä vedellä, öljy jäähtyy ja tarttuu sen sijaan, että huuhtoutuisi pois.

Ajan myötä tämä kalvo voi härskiintyä, minkä vuoksi haju pahenee sen sijaan, että paranisi. Korjaus on lämpö ja kitka: kuumaa vettä, rasvaa poistavaa astianpesuainetta ja pehmeä harja tai sieni, joka yltää reunaan ja saumaan.

Korjaava toimenpide: puhdista perusteellisesti ennen kuin kokeilet mitään muuta

Aloita vähiten aggressiivisella menetelmällä ja etene siitä. Sekoita kuumaa vettä ja rasvaa poistavaa astianpesuainetta, hankaa sitten kulho, reuna, kahva ja sauma pehmeällä harjalla. Huuhtele kuumalla vedellä ja tarkista haju, kun kauha on vielä märkä, koska jotkut hajut ilmaantuvat vasta, kun pinta kuivuu.

Jos haju säilyy, liota kauhaa 1:1 seoksessa valkoviinietikkaa ja lämmintä vettä 30 minuutin ajan, pese ja huuhtele sitten uudelleen. Sitkeisiin hajuihin tee tahna ruokasoodasta ja vedestä, hiero se reunaan ja saumaan, anna sen vaikuttaa 15 minuuttia ja huuhtele huolellisesti. Älä koskaan keitä silikonikauhaa, ellei valmistaja ilmoita sen olevan turvallista, ja vältä valkaisuainetta värillisessä silikonissa, koska se voi haalistaa pinnan.

• Kuuma saippuavesi ja pehmeä harja jokapäiväiseen rasvaan
• Etikka ja lämmin vesi -liotus hapahkoihin tai pysyviin hajuihin
• Ruokasoodatahna hajuihin, jotka selviävät kahdesta ensimmäisestä vaiheesta

Ennaltaehkäisy: kuivaa täysin ja säilytä paikassa, johon ilma pääsee

Kostea säilytys on toiseksi yleisin syy haisevaan kauhaan. Jos laitat sen pois, kun kulhossa on vielä kosteutta, tämä loukkuun jäänyt kosteus edistää samaa ummehtunutta hajua, jonka saat suljetusta astiasta. Aseta kauha pystyyn tai ripusta se niin, että ilma liikkuu kulhon läpi, äläkä aseta sitä tiiviisti muita märkiä välineitä vasten.

Astianpesukone voi auttaa, mutta vain jos kauha on sijoitettu niin, että vesi valuu ulos kulhosta eikä keräänny sen sisään. Tarkista ylätason asento ja vältä liiallista täyttöä, koska kauha, joka pysyy märkänä koko pesukierroksen ajan, haisee edelleen.

Diagnosoi kauha ennen kuin vaihdat sen

• Haju häviää yhden kuumapesun jälkeen: Jäämät olivat pinnalla, eivät imeytyneet materiaaliin. Jatka kauhan käyttöä ja kuivaa se täysin ennen säilytystä.
• Haju palaa päivän tai kahden kuluessa: Öljyä tai ruokahiukkasia on edelleen loukkuun jääneenä reunaan, saumaan tai kulhon kaareen. Tee etikkaliotus tai ruokasoodatahnakäsittely ja arvioi sitten uudelleen.
• Haju selviää kahdesta tai kolmesta perusteellisesta puhdistuksesta: Silikoni on imenyt itseensä niin paljon öljyä ja hajua, että puhdistus ei enää yllä lähteeseen. Lopeta vianetsintä ja vaihda kauha, varsinkin jos käytät sitä voimakkaan makuisille ruoille.

Huomautus Nessie-kauhasta

• Nessie: Nessie on jumbo-kokoinen muovinen keittokauha OTOTO DESIGNilta, osa The Nessie Family Collection, mitat 24.5x8x9 cm ja saatavana useissa väreissä. Sen suuri kulho ja leikkisä muoto pitävät runsaan annoksen, mutta sama leveä kulho ja reuna vaativat erityistä huomiota pesun ja kuivauksen aikana loukkuun jääneiden jäämien ja hajun välttämiseksi.