วิธีชงชาใบกับ Tea Sub และ Tulip Infusers

By OTOTO DESIGN | Published: 2026-10-14

Category: คู่มือวิธีการ

คู่มือทีละขั้นตอนสำหรับการชงชาใบกับที่กรอง Tea Sub และ Tulip ของ OTOTO รวมถึงระดับการเติม เวลาการแช่ และเคล็ดลับการทำความสะอาดที่ป้องกันการลอยและความขม

คำตอบสั้น

เติม Tea Sub หรือที่กรองชา Tulip ประมาณครึ่งหนึ่งด้วยใบชาแบบใบเต็ม เหลือที่ว่างให้ใบชาขยายตัว แช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 2–4 นาที ขึ้นอยู่กับชนิดของชา จากนั้นยกที่กรองออกและวางพักบนฐานหรือจานเล็กๆ ทั้งสองเป็นที่กรองชาซิลิโคนที่ออกแบบโดย OTOTO จึงเหมาะที่สุดกับชาใบขนาดกลางถึงใหญ่และการล้างด้วยมืออย่างเบามือ

เลือกขนาดใบชาให้เหมาะกับที่กรองของคุณ

ที่กรองชาซิลิโคนอย่าง Tulip และ Tea Sub มีช่องเปิดเล็กๆ ที่กักใบชาส่วนใหญ่ไว้ได้ แต่ชาที่ละเอียดมากเช่นผงชา (fannings) หรือมัทฉะที่เป็นผงอาจเล็ดลอดผ่านและทิ้งตะกอนในถ้วยของคุณ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรเลือกชาแบบใบเต็มหรือใบแตก เช่น อูหลงแบบม้วน ชาดำใบเต็ม ชาขาวใบใหญ่ หรือชาสมุนไพรแบบชิ้นใหญ่ หากคุณมีแต่ชาละเอียด ให้ใช้แบบที่ตัดหยาบขึ้นเล็กน้อยหรือยอมรับว่าจะมีตะกอนนอนก้นบ้าง—นี่เป็นข้อจำกัดของที่กรองชนิดนี้ ไม่ใช่ข้อบกพร่อง

อุ่นถ้วยและตวงใบชา

เทน้ำร้อนเล็กน้อยลงในแก้ว คนให้ทั่ว แล้วเททิ้ง วิธีนี้จะอุ่นถ้วยให้ชาร้อนอยู่ได้นานขึ้น จากนั้นใส่ใบชาลงในที่กรอง ประมาณ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 8 ออนซ์สำหรับชาส่วนใหญ่ หรือ 1.5 ช้อนชาสำหรับชาขาวใบใหญ่และอูหลง อย่าอัดที่กรองเกินครึ่งหนึ่ง—ใบชาต้องการที่ว่างในการคลี่ตัว หากใส่แน่นเกินไป ชาจะจืดเพราะน้ำไหลเวียนไม่ได้

แช่ที่อุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสม

ต้มน้ำให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะกับชาของคุณ ประมาณ 175°F (80°C) สำหรับชาเขียวและชาขาว 195°F (90°C) สำหรับอูหลง และ 200–212°F (93–100°C) สำหรับชาดำและชาสมุนไพร ลดที่กรองที่ใส่ชาลงในถ้วย โดยให้ส่วนบนพ้นขอบถ้วยถ้าเป็นไปได้ แช่ 2–3 นาทีสำหรับชาเขียวและชาขาว 3–4 นาทีสำหรับอูหลง และ 4–5 นาทีสำหรับชาดำหรือชาสมุนไพร ชิมที่เวลาสั้นกว่า—การแช่นานเกินไปเป็นข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดและทำให้ชาขม

นำออก พัก และใช้ซ้ำ

ยกที่กรองขึ้นตรงๆ แล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำเหนือถ้วยสักครู่ วางพักบนจานเล็กหรือฐานของมันเพื่อไม่ให้หยดลงเคาน์เตอร์ ชาใบเต็มหลายชนิดสามารถแช่ซ้ำได้ครั้งที่สองหรือสาม เพียงเติมน้ำร้อนใหม่และเพิ่มเวลาเล็กน้อย ระหว่างการแช่ อย่าทิ้งใบชาเปียกไว้ในที่กรองเป็นชั่วโมง—อาจเปรี้ยวได้ หากคุณชงให้คนหมู่มาก ชุดของขวัญ Tea Sub, Tulip และ Red ให้ที่กรองสามอัน ทุกคนจึงชงถ้วยของตัวเองได้

ขั้นตอนการชงทีละขั้นด้วย Tea Sub หรือ Tulip

อุ่นถ้วย: เติมน้ำร้อนจากก๊อกลงในแก้ว ปล่อยไว้ 30 วินาที แล้วเททิ้ง วิธีนี้ป้องกันไม่ให้ชาของคุณเย็นเร็วเกินไป จุดตรวจสอบ: ถ้วยควรรู้สึกอุ่นเมื่อสัมผัสก่อนใส่ชา
เติมที่กรองครึ่งหนึ่ง: ใส่ใบชา 1 ช้อนชาต่อน้ำ 8 ออนซ์ เว้นครึ่งบนให้ว่างเพื่อให้ใบชาขยายตัว ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย: อัดที่กรองจนเต็ม ซึ่งปิดกั้นการไหลของน้ำและทำให้ชาจืด
ลดลงในน้ำร้อน: วางที่กรองที่ใส่ชาลงในถ้วยแล้วเทน้ำร้อนลงบนใบชา หรือลดลงในน้ำที่ต้มไว้แล้ว ให้ส่วนบนพ้นขอบถ้วยหากเกี่ยวได้ จุดตรวจสอบ: ที่กรองควรตั้งตรง ไม่เอียงจนหกและทำใบชาหก
จับเวลาแช่: แช่ 2–3 นาทีสำหรับชาเขียว/ขาว 3–4 สำหรับอูหลง 4–5 สำหรับชาดำ/สมุนไพร ตั้งเวลา—อย่าเดา ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย: แช่นานเกินไป ซึ่งปล่อยแทนนินและทำให้ชาขม
นำออกและพัก: ยกที่กรองออกแล้ววางบนจานเล็กหรือฐานของมัน อย่าบีบใบชา เพราะจะเพิ่มรสชาติที่ harsh ขั้นตอนต่อไป: ชิมชา หากเข้มเกินไป ครั้งต่อไปให้ลดเวลาแช่ หากจืดเกินไป ให้เพิ่มใบชาหรืออีกไม่กี่วินาที
ล้างทันที: เทใบชาลงถังขยะ (ไม่ใช่ซิงก์ซึ่งอาจอุดตัน) จากนั้นล้างที่กรองด้วยน้ำอุ่น สำหรับการทำความสะอาดที่ลึกขึ้น ให้ล้างด้วยน้ำยาล้างจานอ่อนๆ และฟองน้ำนุ่ม จุดตรวจสอบ: ซิลิโคนอาจเก็บกลิ่นหากทิ้งไว้สกปรก ดังนั้นควรล้างภายในหนึ่งชั่วโมงหลังใช้

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

Tulip: Tulip เป็นที่กรองชาที่ออกแบบโดย OTOTO ร่วมกับ Orr Dagan มีหลายสี ตัวเลือกสีช่วยให้คุณเข้ากับครัวหรือกำหนดที่กรองส่วนตัวให้กับนักดื่มชาแต่ละคน
Tea Sub, Tulip, Red: ชุด Tea Sub, Tulip, Red ประกอบด้วยที่กรองสามอัน ได้แก่ Tea Sub, Tulip และ Red ออกแบบโดย OTOTO ชุดสามชิ้นเหมาะสำหรับครัวเรือนที่มีหลายคนชงชาต่างชนิดกันในเวลาเดียวกัน
Katie, Tulip, Fun Guy: ชุด Katie, Tulip, Fun Guy ประกอบด้วยเพื่อนคู่ครัวแสนสนุกสามชิ้นที่ออกแบบโดย OTOTO เหมาะสำหรับเป็นของขวัญวันวาเลนไทน์หรือของขวัญน่ารักๆ หากคุณต้องการของขวัญที่ครอบคลุมการชงชาและงานครัวอื่นๆ สามชิ้นนี้ให้ความหลากหลายมากกว่าที่กรองอันเดียว