Cách pha trà lá với Tea Sub và Tulip Infusers
By OTOTO DESIGN | Published: 2026-10-14
Category: Hướng dẫn cách làm
Hướng dẫn từng bước để pha trà lá rời với bộ lọc Tea Sub và Tulip của OTOTO, bao gồm mức nước, thời gian hãm và mẹo vệ sinh giúp tránh trà nổi và vị đắng.
Trả lời nhanh
Đổ đầy Tea Sub hoặc Tulip infuser khoảng một nửa với lá trà rời, để chừa chỗ cho lá nở ra. Hãm trong nước nóng từ 2–4 phút tùy theo loại trà, sau đó nhấc infuser ra và đặt lên đế hoặc một đĩa nhỏ. Cả hai đều là dụng cụ lọc trà bằng silicone do OTOTO thiết kế, vì vậy chúng hoạt động tốt nhất với trà lá trung bình đến lớn và nên rửa tay nhẹ nhàng.
Chọn kích cỡ lá phù hợp với infuser của bạn
Dụng cụ lọc trà bằng silicone như Tulip và Tea Sub có lỗ nhỏ giữ lại hầu hết lá trà, nhưng trà rất mịn như fannings hoặc matcha bột có thể lọt qua và để lại cặn trong cốc của bạn. Để có kết quả tốt nhất, hãy chọn trà lá nguyên hoặc lá vỡ: oolong cuộn, hồng trà lá nguyên, bạch trà lá lớn, hoặc hỗn hợp thảo mộc thô. Nếu bạn chỉ có trà mịn, hãy dùng loại cắt thô hơn một chút hoặc chấp nhận rằng một ít cặn sẽ lắng xuống đáy—đây là hạn chế của kiểu infuser này, không phải lỗi.
Làm nóng cốc và đong lá trà
Đổ một ít nước nóng vào cốc, xoay nhẹ, rồi đổ đi. Điều này làm ấm cốc để trà của bạn nóng lâu hơn. Sau đó cho lá trà rời vào infuser: khoảng 1 thìa cà phê cho mỗi 8 ounce nước đối với hầu hết các loại trà, hoặc 1.5 thìa cà phê cho bạch trà lá lớn và oolong. Đừng chất đầy infuser quá nửa—lá cần chỗ để bung ra. Nếu bạn đổ quá đầy, trà sẽ nhạt vì nước không thể lưu thông.
Hãm ở nhiệt độ và thời gian phù hợp
Đun nước đến nhiệt độ phù hợp với trà của bạn: khoảng 175°F (80°C) cho trà xanh và bạch trà, 195°F (90°C) cho oolong, và 200–212°F (93–100°C) cho hồng trà và thảo mộc. Hạ infuser đã đầy vào cốc, để phần trên cao hơn miệng cốc nếu có thể. Hãm 2–3 phút cho trà xanh và bạch trà, 3–4 phút cho oolong, và 4–5 phút cho hồng trà hoặc thảo mộc. Nếm thử ở mức thời gian ngắn hơn—hãm quá lâu là lỗi phổ biến nhất và làm trà bị đắng.
Lấy ra, để nghỉ và tái sử dụng
Nhấc infuser thẳng lên và để ráo nước vào cốc trong một giây. Đặt nó lên một đĩa nhỏ hoặc đế của nó để tránh nhỏ giọt lên quầy. Nhiều loại trà lá nguyên có thể hãm lần thứ hai hoặc thứ ba; chỉ cần thêm nước nóng mới và tăng thời gian một chút. Giữa các lần hãm, đừng để lá trà ướt nằm trong infuser hàng giờ—chúng có thể bị chua. Nếu bạn pha trà cho nhiều người, bộ quà tặng Tea Sub, Tulip và Red cho bạn ba infuser để mọi người có thể tự hãm cốc của mình.
Pha trà từng bước với Tea Sub hoặc Tulip
- Làm nóng cốc: Đổ đầy cốc bằng nước nóng từ vòi, để yên trong 30 giây, sau đó đổ đi. Điều này ngăn trà của bạn nguội quá nhanh. Điểm kiểm tra: cốc phải ấm khi chạm vào trước khi bạn cho trà vào.
- Đổ đầy infuser một nửa: Thêm 1 thìa cà phê lá trà rời cho mỗi 8 ounce nước. Để nửa trên trống để lá có thể nở ra. Lỗi phổ biến: chất đầy infuser, điều này chặn dòng nước và làm trà nhạt.
- Hạ vào nước nóng: Đặt infuser đã đầy vào cốc và đổ nước nóng lên lá trà, hoặc hạ nó vào nước đã đun nóng. Giữ phần trên cao hơn miệng cốc nếu nó móc vào. Điểm kiểm tra: infuser phải đứng thẳng, không bị nghiêng và làm đổ lá trà.
- Canh thời gian hãm: Hãm 2–3 phút cho trà xanh/bạch trà, 3–4 cho oolong, 4–5 cho hồng trà/thảo mộc. Đặt hẹn giờ—đừng đoán. Lỗi phổ biến: hãm quá lâu, điều này giải phóng tannin và làm trà bị đắng.
- Lấy ra và để nghỉ: Nhấc infuser ra và đặt lên đĩa hoặc đế của nó. Đừng vắt lá trà; điều đó thêm vị gắt. Bước tiếp theo: nếm thử trà. Nếu quá mạnh, hãy rút ngắn thời gian hãm lần sau; nếu quá nhạt, thêm lá hoặc vài giây.
- Vệ sinh ngay: Đổ lá trà vào thùng rác (không phải bồn rửa, có thể gây tắc), sau đó tráng infuser bằng nước ấm. Để vệ sinh sâu hơn, rửa bằng nước rửa chén nhẹ và bọt biển mềm. Điểm kiểm tra: silicone có thể giữ mùi nếu để bẩn, vì vậy hãy tráng trong vòng một giờ sau khi dùng.
Thông tin sản phẩm
- Tulip: Tulip là một infuser trà do OTOTO thiết kế với sự cộng tác của Orr Dagan, có nhiều màu. Tùy chọn màu sắc cho phép bạn phối với nhà bếp hoặc gán một infuser riêng cho mỗi người uống trà.
- Tea Sub, Tulip, Red: Bộ Tea Sub, Tulip, Red bao gồm ba infuser: Tea Sub, Tulip và Red, do OTOTO thiết kế. Bộ ba món rất thực tế cho các hộ gia đình nơi nhiều người pha các loại trà khác nhau cùng lúc.
- Katie, Tulip, Fun Guy: Bộ Katie, Tulip, Fun Guy bao gồm ba người bạn nhà bếp ngộ nghĩnh do OTOTO thiết kế, phù hợp để tặng quà Ngày Valentine hoặc một món quà vui vẻ. Nếu bạn muốn một món quà bao gồm việc hãm trà và các công việc nhà bếp khác, bộ ba này mang lại nhiều lựa chọn hơn một infuser đơn lẻ.
